Làm bánh pizza tại nhà không
phải lúc nào bạn cũng cảm thấy dễ dàng, bạn đừng bỏ qua bảy lời khuyên của Đế Pizza Hit này nhé
khi làm bánh pizza cho gia đình tại nhà
 |
| Bánh Pizza với nguyên liệu tươi ngon - Đế Pizza Hit |
Bảy lời khuyên để làm bánh pizza tại nhà cực ngon
1. Dùng khuôn khi tạo hình đế bánh pizza
Cán bột trên mặt bàn phẳng, sử
dụng khuôn inox tròn nhấn xuống để có được hình chiếc bánh như ý, khi làm đế
pizza tại gia đình thường các mẹ rất hay bỏ qua khâu này, mất chút thời gian
nhưng bạn sẽ có chiếc đế bánh pizza như ý
2. Ủ bột làm đế bánh pizza
Hãy ủ bột trong một cái bát
có phủ khăn kín hoặc bọc nó trong màng bao nilon, và để chúng trong ngăn mát tủ
lạnh, sẽ khó làm hơn nếu bột quá lạnh nên khi lấy bột trong tủ mát ra để cán đế
bánh pizza bạn hãy bỏ khăn bột thở trong khoảng 5 phút trước khi cán.
3. Làm tan bọt khí bột bánh
Nhấn khớp đốt ngón tay vào giữa
tâm khối bột, ấn đều xung quanh từ tâm ra ngoài để bọt khí vỡ tan để đế pizza
khi nướng không bị phồng rộp như cái bánh đa, làm xong để yên viên bột 5 phút nữa
trước khi bạn cán đế bánh pizza nhé.
4. Nướng bánh Pizza mà lò vẫn sạch
Để thừa một đường biên khoảng
1cm khi trải nhân bánh lên là để tránh trong khi nướng các nguyên liệu như
phomai Mozzarella không chảy nhỏ giọt và bị cháy làm bẩn lò.
5. Cách nướng pizza hiệu quả trong
lò
Chế độ nướng tốt nhất là bạn
đặt giá đỡ ở vị trí cách khoảng 2/3 so với mặt lò khi nướng bánh pizza như vậy
bánh sẽ nóng, không cháy mà đế pizza được giòn.
6. Chia bánh thành nhiều phần và
thưởng thức
Dùng dao cắt hình bánh xe
tròn sẽ tốt hơn là dao hoặc kéo vì giữ cho lớp Topping còn nguyên vẹn và cắt đế
bánh pizza giòn tan chỉ trong nháy mắt mà chiếc bánh vẫn đẹp.
7. Bổ sung rau xanh khi ăn
Pizza tốt cho sức khỏe
Hãy dùng nhiều rau sạchtươi
mới như: Hành tím, bắp cải, xà lách, cà chua bi thêm quả ôliu với nước sốt càchua và phomai là ý tưởng cực hoàn hảo cho một chiếc bánh pizza chay.
Để tiện cho bạn khi mua đế bánh Pizza và nguyên liệu sẵn để làm bánh Pizza. bạn tìm đến shop Đế Pizza Hit. 201, H4, Thành Công, Hà Nội.
Liên hệ: 0988.063.566
